1
00:00:06,465 --> 00:00:09,134
Onde fica sua casa?
2
00:00:11,345 --> 00:00:14,306
A maioria de nós nasce com a resposta.
3
00:00:17,518 --> 00:00:20,395
Outros precisam peneirar os pedaços.
4
00:00:25,860 --> 00:00:31,698
♪ Eu dei uma volta
esse mundo lindo ♪
5
00:00:31,699 --> 00:00:36,786
♪ Senti a chuva fria no meu ombro ♪
6
00:00:36,787 --> 00:00:43,001
♪ Encontrei algo bom em
esse mundo lindo ♪
7
00:00:43,002 --> 00:00:47,798
♪ Senti a chuva esfriando ♪
8
00:00:49,424 --> 00:00:52,385
♪ Sha la la la la
9
00:00:52,386 --> 00:00:55,388
♪ Sha la la la la
10
00:00:55,389 --> 00:00:58,725
♪ Sha la la la la
11
00:00:58,726 --> 00:01:03,230
♪ Sha la la la la la
12
00:01:38,432 --> 00:01:41,308
Admita. Você ouve o nome, Etiópia,
13
00:01:41,309 --> 00:01:42,810
e você acha que crianças morrendo de fome com
14
00:01:42,811 --> 00:01:43,811
barrigas distendidas.
15
00:01:43,812 --> 00:01:46,898
Você pensa que poeira e fome
e desespero tão terrível
16
00:01:46,899 --> 00:01:49,944
você francamente não quer
nem pense mais nisso.
17
00:01:51,445 --> 00:01:52,779
Mas dê uma olhada.
18
00:01:52,780 --> 00:01:54,572
Adis Abeba.
19
00:01:54,573 --> 00:01:56,532
Capital da Etiópia.
20
00:01:56,533 --> 00:01:59,285
Um centro urbano de alta altitude que irá
21
00:01:59,286 --> 00:02:03,123
confirmam e contrariam expectativas.
22
00:02:07,878 --> 00:02:09,712
Abastecido em grande parte por energia direta
23
00:02:09,713 --> 00:02:10,964
investimento estrangeiro e retorno
24
00:02:10,965 --> 00:02:14,842
A diáspora etíope está ansiosa por
faça parte do novo crescimento.
25
00:02:14,843 --> 00:02:16,343
As coisas estão mudando em Addis.
26
00:02:16,344 --> 00:02:20,307
É um dos que mais cresce
economias do mundo.
27
00:02:31,068 --> 00:02:34,195
- Não é a primeira vez que o lugar
passou por um surto de crescimento.
28
00:02:34,198 --> 00:02:36,281
Na década de 1950, o imperador Haile Selassie era conhecido
29
00:02:36,282 --> 00:02:38,365
como o rei dos reis,
30
00:02:38,366 --> 00:02:42,369
embarcou em um programa semelhante
de grandes obras públicas.
31
00:02:42,370 --> 00:02:45,414
Isso deveria ser um legado da Etiópia.
32
00:02:45,415 --> 00:02:47,291
O futuro.
33
00:02:47,292 --> 00:02:49,065
Mas da próxima vez que a Etiópia se encontrar
34
00:02:49,066 --> 00:02:50,837
nas manchetes,
35
00:02:50,838 --> 00:02:53,339
foi para isso.
36
00:02:53,340 --> 00:02:57,302
E para muitos de nós, isso
foi o fim da história.
37
00:03:01,974 --> 00:03:03,975
Então estou ansioso por esta semana.
38
00:03:03,976 --> 00:03:05,935
Mal posso esperar para lhe mostrar a Etiópia.
39
00:03:05,936 --> 00:03:07,896
- Eu estive esperando por você, quero dizer,
- Eu te digo agora.
40
00:03:07,899 --> 00:03:09,689
Você não poderia ter escolhido um momento melhor
41
00:03:09,690 --> 00:03:11,983
porque temos a velha Etiópia bem aqui
42
00:03:11,984 --> 00:03:14,819
e também temos a nova Etiópia aqui mesmo.
43
00:03:14,820 --> 00:03:18,238
E isso é como uma combinação
vai ser tão legal.
44
00:03:18,239 --> 00:03:19,365
Marcus Samuelsson.
45
00:03:19,366 --> 00:03:22,618
Talvez você o conheça de tal
mostra como muitos deles,
46
00:03:22,619 --> 00:03:23,870
ou seus muitos restaurantes.
47
00:03:23,871 --> 00:03:27,707
Seu livro de memórias mais vendido, seu
status de maior da América
48
00:03:27,708 --> 00:03:30,127
chef negro reconhecível.
49
00:03:31,419 --> 00:03:33,420
Mas Marcus não é afro-americano.
50
00:03:33,421 --> 00:03:37,050
Ele é sueco-americano,
Etíope-Sueco-Americano.
51
00:03:37,051 --> 00:03:38,592
Olha, é complicado.
52
00:03:38,593 --> 00:03:40,825
O que é verdade é dizer
aquele Marcus Samuelsson
53
00:03:40,826 --> 00:03:43,056
como sua esposa, Maya,
54
00:03:43,057 --> 00:03:45,975
nasceu aqui na Etiópia.
55
00:03:45,976 --> 00:03:48,936
Então, quando é a última vez
você estava na Etiópia?
56
00:03:48,937 --> 00:03:52,148
Quatro anos atrás, e você
posso dizer que mudou.
57
00:03:52,149 --> 00:03:53,482
Mudou muito.
58
00:03:53,483 --> 00:03:56,276
Estou interessado em conhecer um país africano
59
00:03:56,277 --> 00:04:00,614
que nunca foi colonizado.
60
00:04:00,615 --> 00:04:03,701
Nunca foi tomado pela Europa.
61
00:04:03,702 --> 00:04:04,869
Não, esse sentimento de orgulho,
62
00:04:04,870 --> 00:04:07,747
Você realmente acertou em cheio.
63
00:04:07,748 --> 00:04:10,332
Quero dizer, essa sensação de
orgulho também é o sentido
64
00:04:10,333 --> 00:04:12,960
disso todo mundo quer voltar.
65
00:04:12,961 --> 00:04:14,087
Como é voltar?
66
00:04:14,088 --> 00:04:15,213
É estranho?
67
00:04:15,214 --> 00:04:17,339
Você sente que está voltando para casa?
68
00:04:17,340 --> 00:04:19,800
É estranho. Mas no final do dia,
69
00:04:19,801 --> 00:04:20,843
Eu sempre adoro isso. Eu sinto falta disso.
70
00:04:20,844 --> 00:04:24,138
Um pé meu é tipo, apenas etíope,
71
00:04:24,139 --> 00:04:26,348
Mas então o outro pé
é tão sueco ou americano
72
00:04:26,349 --> 00:04:27,267
neste ponto, certo?
73
00:04:27,268 --> 00:04:31,562
Você não fala a língua,
Ou qualquer um dos dialetos.
74
00:04:31,563 --> 00:04:34,982
Ahh... Você voltou desde então,
Você se reconectou com a família.
75
00:04:34,983 --> 00:04:35,817
Sim.
76
00:04:35,818 --> 00:04:37,693
Mas deve ser estranho, quero dizer...
77
00:04:37,694 --> 00:04:38,854
É. Você precisa de um tradutor.
78
00:04:41,031 --> 00:04:43,074
Não, mas... preciso de um tradutor.
79
00:04:43,075 --> 00:04:45,077
Minha esposa é agora minha tradutora na vida e em
80
00:04:45,078 --> 00:04:47,078
cultura e tantas coisas,
81
00:04:47,079 --> 00:04:51,498
Mas acho que quando você é negro,
82
00:04:51,499 --> 00:04:53,042
quando você é imigrante,
83
00:04:53,043 --> 00:04:54,668
quando você é etíope,
84
00:04:54,669 --> 00:04:56,087
quando você está na Suécia,
85
00:04:56,088 --> 00:04:58,194
Eu fui colocado em tantas situações
86
00:04:58,195 --> 00:05:00,299
que eu me coloquei.
87
00:05:00,300 --> 00:05:02,636
Então, na verdade, estou muito confortável em ser
88
00:05:02,637 --> 00:05:04,972
desconfortável.
89
00:05:09,726 --> 00:05:14,147
Na década de 1970, a Etiópia foi atingida
com uma epidemia de tuberculose.
90
00:05:14,148 --> 00:05:16,651
Marcus, sua irmã mais velha, Fenti
e a mãe dele ficaram todos feridos
91
00:05:16,652 --> 00:05:19,153
com a doença.
92
00:05:23,364 --> 00:05:26,617
Sem possibilidade de assistência médica
atenção em sua aldeia,
93
00:05:26,618 --> 00:05:29,829
enfrentando o quase inevitável
morte de seus dois filhos,
94
00:05:29,830 --> 00:05:31,665
A mãe de Marcus partiu
pé com a filha
95
00:05:31,666 --> 00:05:33,499
ao lado dela e
96
00:05:33,500 --> 00:05:35,918
Marcus, de 2 anos, de costas.
97
00:05:35,919 --> 00:05:40,132
Caminhar 75 milhas até o
Hospital sueco em Aris.
98
00:05:44,178 --> 00:05:46,762
Contra todas as probabilidades, eles conseguiram.
99
00:05:46,763 --> 00:05:48,639
Marcus e Fenti se recuperaram.
100
00:05:48,640 --> 00:05:50,809
A mãe deles não. Marcus e sua irmã
101
00:05:57,899 --> 00:06:00,067
foram adotados por
102
00:06:00,068 --> 00:06:02,069
Ann Marie e Leonard Samuelsson.
103
00:06:02,070 --> 00:06:06,032
E criado a partir desse momento na Suécia.
104
00:06:06,033 --> 00:06:09,453
Etiópia é a língua,
é comida, é cultura
105
00:06:09,454 --> 00:06:12,872
eram em grande parte um mistério.
106
00:06:12,873 --> 00:06:15,292
Marcus viajou e treinou
aprendendo em alguns dos
107
00:06:15,293 --> 00:06:17,710
grandes cozinhas da Europa.
108
00:06:17,711 --> 00:06:18,628
Ele se mudou para Nova York.
109
00:06:18,629 --> 00:06:21,088
Em uma idade extremamente jovem, depois dos 23 anos
110
00:06:21,089 --> 00:06:23,381
recebeu três estrelas de
"The New York Times"
111
00:06:23,382 --> 00:06:26,844
em seu restaurante inovador, Aquavit.
112
00:06:26,845 --> 00:06:30,014
Tem sido um crescimento bastante estelar desde então.
113
00:06:30,015 --> 00:06:33,727
E em 2010 ele abriu
Galo Vermelho no Harlem.
114
00:06:34,978 --> 00:06:36,603
Eu sempre acho tão paradoxal que,
115
00:06:36,604 --> 00:06:39,815
Nasci com muito pouca comida,
116
00:06:39,816 --> 00:06:43,443
mas ainda assim eu fiz o meu
toda a vida sobre comida.
117
00:06:43,444 --> 00:06:46,093
Meu tipo de estrutura e
o pragmatismo vem de ser
118
00:06:46,094 --> 00:06:48,741
criado na Suécia,
119
00:06:48,742 --> 00:06:52,245
e minha alma vibrante
e aquece para cozinhar
120
00:06:52,246 --> 00:06:56,250
e comida baseada em sentimentos que eu adoro,
vem definitivamente daqui.
121
00:06:58,919 --> 00:07:02,756
- Estranhamente, o único aspecto de
Cultura etíope – a maioria dos ocidentais
122
00:07:02,759 --> 00:07:06,384
Conheça um pouco sobre a comida etíope.
123
00:07:06,385 --> 00:07:08,344
Então talvez você já tenha passado por isso.
124
00:07:08,345 --> 00:07:09,554
Ah, uau.
125
00:07:10,222 --> 00:07:12,223
Isso parece bom.
126
00:07:12,224 --> 00:07:14,392
Isso... isso é emocionante.
127
00:07:14,393 --> 00:07:15,352
O que é?
128
00:07:15,353 --> 00:07:17,333
Isto é típico vegetariano etíope,
129
00:07:17,334 --> 00:07:19,313
torná-lo muito bom.
130
00:07:19,314 --> 00:07:22,816
No restaurante Kata Togna
eles fazem isso de forma clássica.
131
00:07:22,817 --> 00:07:26,028
Pão Injera, é o Etíope 101.
132
00:07:26,029 --> 00:07:27,821
Quero dizer, você pensa sobre
Comida etíope certa,
133
00:07:27,822 --> 00:07:30,741
A base é mesmo o pão Injera.
134
00:07:30,742 --> 00:07:32,451
Não é apenas comida, é um instrumento.
135
00:07:32,452 --> 00:07:33,078
Sim.
136
00:07:33,079 --> 00:07:35,393
Vamos ter beyaynetu,
uma seleção de ensopados ou
137
00:07:35,394 --> 00:07:37,706
como chamaram por aqui.
138
00:07:37,707 --> 00:07:39,708
Isso são verduras salteadas goman.
139
00:07:39,709 --> 00:07:41,919
Shiro Wat, que é um ensopado de grão de bico.
140
00:07:41,920 --> 00:07:45,047
E tikil gomen, repolho branco refogado.
141
00:07:45,048 --> 00:07:48,092
Muitos, senão a maioria dos pratos,
temperado com a magia
142
00:07:48,093 --> 00:07:50,845
tempero misterioso dos deuses.
Burburagem.
143
00:07:52,597 --> 00:07:55,600
Posso te dar um que normalmente fazemos isso.
144
00:07:55,601 --> 00:07:58,603
Eles dizem gursha.
145
00:07:59,187 --> 00:08:00,938
Você tem que.
146
00:08:00,939 --> 00:08:03,129
Isso é recheio de comida
na casa dos outros clientes
147
00:08:03,130 --> 00:08:05,318
o rosto é chamado de "Gursha",
148
00:08:05,319 --> 00:08:09,405
e é o que você faz para mostrar
seu carinho e respeito.
149
00:08:09,406 --> 00:08:11,596
Experimente isso na casa de waffles algum dia e
150
00:08:11,597 --> 00:08:13,785
prepare-se para o constrangimento.
151
00:08:15,203 --> 00:08:18,205
Agora, Maya, você nasceu aqui?
152
00:08:18,206 --> 00:08:18,999
Eu nasci aqui.
153
00:08:19,000 --> 00:08:20,166
Saiu com que idade?
154
00:08:20,167 --> 00:08:21,126
13.
155
00:08:21,127 --> 00:08:22,542
Eu cresci na Holanda.
156
00:08:22,543 --> 00:08:24,544
Depois disso fomos todos para
157
00:08:24,545 --> 00:08:29,091
Londres, Alemanha, e estou em Nova York agora.
158
00:08:29,092 --> 00:08:31,969
Eu não quero dizer que é
uma existência sem raízes,
159
00:08:31,970 --> 00:08:35,181
mas é...
160
00:08:35,182 --> 00:08:37,267
Você sabe, onde é a casa?
161
00:08:38,559 --> 00:08:43,022
Acho que para nós agora o Harlem é realmente um lar.
162
00:08:43,023 --> 00:08:45,858
Mas quando eu estiver fora por dois anos,
163
00:08:45,859 --> 00:08:46,734
Eu estou tipo, eu tenho que voltar.
164
00:08:46,735 --> 00:08:49,112
Porque a batida é tão
diferente do que a Suécia
165
00:08:49,113 --> 00:08:51,489
pode me oferecer
166
00:08:51,490 --> 00:08:53,616
e definitivamente o que Nova York pode me oferecer.
167
00:08:55,327 --> 00:08:58,120
A idade média na Etiópia é menor de 18 anos.
168
00:08:58,121 --> 00:09:00,269
Isso significa que a maioria das pessoas aqui não se lembra
169
00:09:00,270 --> 00:09:02,417
auxílio ao vivo ou algo assim.
170
00:09:05,337 --> 00:09:07,129
Juntamente com o recente boom econômico,
171
00:09:07,130 --> 00:09:09,589
este pode ser o primeiro
geração em décadas
172
00:09:09,590 --> 00:09:13,677
para desfrutar de um futuro com verdadeira esperança.
173
00:09:13,678 --> 00:09:15,513
As coisas estão realmente acontecendo.
174
00:09:15,514 --> 00:09:18,683
Neste caso, em um ponto de ônibus vago.
175
00:09:22,103 --> 00:09:28,401
♪
176
00:09:28,402 --> 00:09:30,279
Eles são Dog Town, cara.
Talvez a próxima geração
177
00:09:30,280 --> 00:09:32,154
Cidade dos Cães na África.
178
00:09:32,155 --> 00:09:33,803
Há alguns anos, alguns etíopes
179
00:09:33,804 --> 00:09:35,449
que moram no exterior
180
00:09:35,450 --> 00:09:38,327
voltou para Addis com skates.
181
00:09:38,328 --> 00:09:41,163
Hoje há alguns
centenas de patinadores na Etiópia
182
00:09:41,164 --> 00:09:43,957
e muito mais nos bastidores
esperando por uma chance,
183
00:09:43,958 --> 00:09:46,398
esperando por uma prancha e esperando por um par
184
00:09:46,399 --> 00:09:48,837
de tênis.
185
00:09:48,838 --> 00:09:52,216
É engraçado agora, é tipo,
a cultura do skate veio
186
00:09:52,217 --> 00:09:54,718
suburbano branco do sul da Califórnia,
187
00:09:54,719 --> 00:09:57,347
eles praticamente acompanham tudo
cultura do skate de volta ao like
188
00:09:57,348 --> 00:09:59,973
um estacionamento.
189
00:09:59,974 --> 00:10:01,768
Então, o que está saindo deste estacionamento?
190
00:10:04,062 --> 00:10:05,742
Não há lojas de skate na Etiópia.
191
00:10:06,565 --> 00:10:07,274
Nenhum.
192
00:10:07,275 --> 00:10:09,984
Todos eles têm que vir do exterior.
193
00:10:13,113 --> 00:10:14,613
Uau!
194
00:10:14,614 --> 00:10:15,823
Legal.
195
00:10:16,908 --> 00:10:18,200
Garotinho é bom.
196
00:10:18,201 --> 00:10:19,744
A criança é incrível.
197
00:10:21,871 --> 00:10:23,414
Para aqueles que têm a sorte de tê-los,
198
00:10:23,415 --> 00:10:26,042
a progressão parece ser rápida.
199
00:10:27,085 --> 00:10:29,086
Isso me dá esperança, honestamente.
200
00:10:29,087 --> 00:10:30,754
Esta pode ser uma cidade muito legal.
201
00:10:30,755 --> 00:10:34,468
- Não apenas uma grande cidade com grandes edifícios
você sabe, mas uma cidade legal também.
202
00:10:36,761 --> 00:10:42,308
♪
203
00:10:42,309 --> 00:10:44,269
- Para skatistas e apresentadores de televisão,
- iguais,
204
00:10:44,272 --> 00:10:46,939
O que fazer tarde da noite
Addis é algo
205
00:10:46,940 --> 00:10:49,607
chamados turbo e tibs.
206
00:10:49,608 --> 00:10:51,568
Eu me sinto como uma festa de faculdade ou algo assim
207
00:10:51,569 --> 00:10:53,527
assim. É perfeito.
208
00:10:53,528 --> 00:10:56,738
Turbo é uma mistura mutante que consiste em
209
00:10:56,739 --> 00:10:59,867
gim, cerveja, vinho e sprite.
210
00:11:01,161 --> 00:11:04,037
Qual é a primeira regra para beber?
211
00:11:04,038 --> 00:11:05,165
Não misture.
212
00:11:07,459 --> 00:11:10,879
Abenezer Tamesgen, Adisu
Hailemichael e Buzeyo Julien
213
00:11:10,880 --> 00:11:14,298
fundou o skate da Etiópia.
214
00:11:14,299 --> 00:11:18,428
- A comunidade popular de patinação que
cresceu nos estacionamentos ao redor de Addis.
215
00:11:18,431 --> 00:11:22,807
- Sean Stromsoe é membro fundador
quem está documentando: o grupo.
216
00:11:22,808 --> 00:11:23,766
Tudo bem, cara.
217
00:11:23,767 --> 00:11:26,185
Meu primeiro turbo.
218
00:11:26,186 --> 00:11:29,314
Saúde.
219
00:11:32,859 --> 00:11:33,859
É como suco de maçã.
220
00:11:33,860 --> 00:11:34,819
Você tem razão.
221
00:11:34,820 --> 00:11:37,363
Doce. É como suco de maçã.
222
00:11:37,364 --> 00:11:40,949
Tibs Shekla são pedaços de
carne ou cordeiro frito em óleo e
223
00:11:40,950 --> 00:11:44,954
servido em carvão aquecido
pote de barro chamado shekla.
224
00:11:47,624 --> 00:11:49,249
Eu gosto da gordura. Eu amo isso.
225
00:11:49,250 --> 00:11:51,084
Eles não adicionam gordura.
226
00:11:51,085 --> 00:11:54,004
Toda casa tibs tem seu
própria versão, mas aqui,
227
00:11:54,005 --> 00:11:57,467
é servido com um tempero picante
molho chamado mitmita
228
00:11:57,468 --> 00:12:00,927
e, claro, pão injera.
229
00:12:00,928 --> 00:12:02,514
Sim, isso é bom. isso funciona.
230
00:12:05,016 --> 00:12:06,226
Obrigado.
231
00:12:10,313 --> 00:12:13,899
Como essa comunidade de patinação se formou?
232
00:12:13,900 --> 00:12:16,111
Quero dizer, as pessoas assistiram
o que outras pessoas eram
233
00:12:16,112 --> 00:12:18,320
fazendo ao redor do mundo?
234
00:12:18,321 --> 00:12:19,030
Definitivamente.
235
00:12:19,031 --> 00:12:20,949
Alguns deles vão ao cibercafé
236
00:12:20,950 --> 00:12:22,866
e eles apenas veem vídeos.
237
00:12:22,867 --> 00:12:24,410
Foi assim que comecei.
238
00:12:24,411 --> 00:12:28,121
Antigamente, não havia internet para mim.
239
00:12:28,122 --> 00:12:30,624
Eu tive que fazer isso da maneira mais difícil, cara.
240
00:12:30,625 --> 00:12:33,085
eu te diria certo
agora, se eu fosse etíope,
241
00:12:33,086 --> 00:12:36,173
se eu morasse aqui, abriria um
242
00:12:36,174 --> 00:12:39,259
loja de skate amanhã.
243
00:12:41,553 --> 00:12:44,804
Então, qual é a melhor coisa
sobre a Etiópia agora?
244
00:12:44,805 --> 00:12:46,891
Eu penso naquela época
as pessoas querem sair
245
00:12:46,892 --> 00:12:48,975
este país, basta sair.
Mas agora eles estão tipo,
246
00:12:48,976 --> 00:12:53,146
Eles só querem trabalhar e
sua mente mudou.
247
00:12:53,147 --> 00:12:56,358
Todos estão trabalhando juntos.
E trabalhando para melhor.
248
00:12:56,359 --> 00:12:58,318
Estamos fazendo isso para a próxima geração.
249
00:12:58,319 --> 00:13:00,905
Porque a próxima geração
vai levar isso.
250
00:13:12,626 --> 00:13:13,751
Então é hora de pegar um ônibus.
251
00:13:13,752 --> 00:13:15,544
Vocês precisam ser meus guarda-costas.
252
00:13:15,545 --> 00:13:16,546
Sem problemas
253
00:13:18,465 --> 00:13:19,924
Ah... esse ritmo é incrível.
254
00:13:21,426 --> 00:13:25,763
Esta é uma instituição etíope encantadora.
255
00:13:25,764 --> 00:13:29,349
Eles servem uma coisa e
só uma coisa, Tej.
256
00:13:29,350 --> 00:13:31,332
Uma bebida alcoólica feita de fermentado
257
00:13:31,333 --> 00:13:33,312
cevada e mel.
258
00:13:33,313 --> 00:13:35,481
Não é altamente alcoólico.
259
00:13:35,482 --> 00:13:38,692
Você tem que martelar muito
dessas coisas para obter um burburinho.
260
00:13:38,693 --> 00:13:40,736
Basicamente, as pessoas por aqui precisam carregar
261
00:13:40,737 --> 00:13:43,196
abaixo eles estão trabalhando
nisso há muito tempo.
262
00:13:43,197 --> 00:13:44,157
O dia todo.
263
00:13:44,158 --> 00:13:45,616
Esta é uma classe trabalhadora.
264
00:13:45,617 --> 00:13:46,908
É para lá que vão os trabalhadores.
265
00:13:46,909 --> 00:13:49,078
É um zumbido barato.
266
00:13:52,373 --> 00:13:53,373
Saúde.
267
00:13:54,083 --> 00:13:55,001
Você simplesmente bate de volta.
268
00:13:55,002 --> 00:13:56,336
Tudo bem.
269
00:13:57,587 --> 00:13:59,922
É bom cara. Você sente o medo?
270
00:14:01,090 --> 00:14:02,592
Sim! Está funcionando.
271
00:14:04,344 --> 00:14:06,386
Nunca vi uma mulher num bar assim.
272
00:14:06,387 --> 00:14:07,596
É proibido.
273
00:14:07,597 --> 00:14:09,014
Isso é coisa de cara.
274
00:14:09,015 --> 00:14:12,518
É minha primeira vez. Sim, pessoal
depois do trabalho todo o agricultor.
275
00:14:12,519 --> 00:14:14,687
Você está quebrando regras importantes aqui.
276
00:14:14,688 --> 00:14:18,440
De qualquer forma, todos gostam do
santo fala sobre beber.
277
00:14:18,441 --> 00:14:20,734
Há muito de Jesus no bar.
278
00:14:20,735 --> 00:14:22,820
Então a última coisa que quero ver nos bares é
279
00:14:22,821 --> 00:14:24,905
olhar de desaprovação de um santo.
Em 1992, Adis surgiu
280
00:14:32,789 --> 00:14:36,958
dos sufocantes 17 anos
281
00:14:36,959 --> 00:14:44,675
aperto de uma velha escola linha-dura
regime maoísta chamado derg.
282
00:14:44,676 --> 00:14:47,512
Desde então, a cidade tem
estou gostando de alguma coisa
283
00:14:47,513 --> 00:14:50,347
de um renascimento musical.
284
00:14:50,348 --> 00:14:53,433
Mas a história da Etiópia
música desde o início
285
00:14:53,434 --> 00:14:56,291
o começo foi sobre
encontrando maneiras de contornar
286
00:14:56,292 --> 00:14:59,147
autoridade, até para zombar disso.
287
00:14:59,148 --> 00:15:03,110
Para dizer o que você quer
diga de uma forma ou de outra.
288
00:15:09,784 --> 00:15:11,952
♪
289
00:15:16,416 --> 00:15:21,378
Os Asmari são da Etiópia
rappers freestyle originais.
290
00:15:21,379 --> 00:15:24,423
Eles existem há
séculos expressando críticas,
291
00:15:24,424 --> 00:15:28,803
insatisfação, dissidência,
mesmo quando outros não conseguiram.
292
00:15:30,513 --> 00:15:31,847
Quantos anos?
293
00:15:31,848 --> 00:15:33,265
Maya, quantos anos Azmari tem?
294
00:15:33,266 --> 00:15:35,141
Eu diria que 2.000 anos.
295
00:15:35,142 --> 00:15:39,187
Sim. como a primeira música que tivemos, certo?
296
00:15:39,188 --> 00:15:41,774
O truque é que eles sempre
usou um sistema de duplo lírico
297
00:15:41,775 --> 00:15:44,359
significados referidos como cera
298
00:15:44,360 --> 00:15:47,155
me o significado aparente
e ouro que é o
299
00:15:47,156 --> 00:15:49,948
significado subjacente ou real.
300
00:15:49,949 --> 00:15:54,453
Zombando do público
é fundamental para o formulário.
301
00:15:54,454 --> 00:15:56,810
Anthony está quieto e não fala muito,
302
00:15:56,811 --> 00:15:59,165
não porque ele é arrogante,
303
00:15:59,166 --> 00:16:00,751
é só que ele encontra o
304
00:16:00,752 --> 00:16:02,335
linguagem bastante difícil.
305
00:16:02,336 --> 00:16:04,337
♪
306
00:16:04,338 --> 00:16:06,695
Oh meu querido Marcos,
307
00:16:06,696 --> 00:16:09,050
meu carinho.
308
00:16:09,051 --> 00:16:13,807
É ele, o cozinheiro de Obama.
309
00:16:16,142 --> 00:16:18,228
Agora podemos dizer que o vimos com
310
00:16:18,229 --> 00:16:20,313
fora dos próprios olhos.
311
00:16:30,698 --> 00:16:37,412
♪
312
00:16:37,413 --> 00:16:39,038
Maya, você tem que ajudá-lo.
313
00:16:39,039 --> 00:16:42,042
Maya você vai.
314
00:16:45,087 --> 00:16:49,717
Desvantagem do adotado
filho, quando ela pode se mover.
315
00:16:50,802 --> 00:16:52,553
É isso que o doce show sem.
316
00:16:57,725 --> 00:17:03,940
♪
317
00:17:08,862 --> 00:17:11,989
Os Azmari influenciaram o
Música popular etíope também.
318
00:17:11,990 --> 00:17:14,513
O uso do duplo lírico
significados realizados
319
00:17:14,514 --> 00:17:17,036
na época de Selassie.
320
00:17:19,789 --> 00:17:22,081
Eles chamavam isso de Swinging Addis.
321
00:17:22,082 --> 00:17:25,251
Uma época de ouro entre 1955 e 1974.
322
00:17:25,252 --> 00:17:29,465
Antes daqueles comeis que odeiam diversão
veio e estragou tudo.
323
00:17:30,090 --> 00:17:33,720
♪
324
00:17:37,390 --> 00:17:41,059
Após a Segunda Guerra Mundial, a Etiópia foi
no delírio de
325
00:17:41,060 --> 00:17:44,103
Grande proibição e swing na América
grupos como Glen Miller.
326
00:17:44,104 --> 00:17:46,565
E contra o pano de fundo
de um estilo tradicional e
327
00:17:46,566 --> 00:17:49,275
obsessão oficial com
bandas militares.
328
00:17:49,276 --> 00:17:51,675
Quem tinha meios e o
vontade e o meio ambiente
329
00:17:51,676 --> 00:17:54,072
para fazer magia musical.
330
00:17:54,073 --> 00:17:56,493
E esse homem, Mehamud
Ahmed, sempre esteve em
331
00:17:56,494 --> 00:17:58,912
na vanguarda.
332
00:18:05,084 --> 00:18:12,132
♪
333
00:18:23,686 --> 00:18:26,439
Quando você olha para o oeste,
havia americano
334
00:18:26,440 --> 00:18:29,190
músicos que falaram com você?
335
00:18:29,191 --> 00:18:30,902
Naquela época, aqueles que eu costumava
336
00:18:30,903 --> 00:18:32,611
ouvir eram Elvis Presley,
337
00:18:32,612 --> 00:18:35,469
Sam Cooke, James Brown e depois
338
00:18:35,470 --> 00:18:38,324
havia Nat King Cole.
339
00:18:38,325 --> 00:18:40,535
Havia uma música que eu toquei
340
00:18:40,536 --> 00:18:43,185
inspirado em Elvis Presley
341
00:18:43,186 --> 00:18:45,832
música "Jailhouse Rock".
342
00:18:45,833 --> 00:18:47,668
Eu costumava dançar e mover minhas pernas
343
00:18:47,669 --> 00:18:49,502
assim como Elvis Presley.
344
00:18:49,503 --> 00:18:52,256
Quando eu realizei
345
00:18:52,257 --> 00:18:55,008
música de ritmo rápido
346
00:18:55,009 --> 00:18:58,553
Eu costumava balançar as pernas como ele.
347
00:18:58,554 --> 00:19:05,645
♪
348
00:19:12,151 --> 00:19:16,362
Combinando elementos de jazz,
Swing, Randamp;B e Distintivo
349
00:19:16,363 --> 00:19:18,991
Escalas e tempo da Etiópia
assinaturas e sempre
350
00:19:18,992 --> 00:19:22,786
seção de chifres matadores, bem,
Ouça você mesmo.
351
00:19:22,787 --> 00:19:27,206
♪
352
00:19:27,207 --> 00:19:29,710
♪
353
00:19:55,862 --> 00:19:59,032
♪
354
00:20:44,368 --> 00:20:47,954
Mercado Shola em Adis Abeba.
355
00:20:47,955 --> 00:20:50,666
É onde você procura o que precisa.
356
00:20:52,752 --> 00:20:55,087
A propósito, o que estamos aqui para comprar?
Qual é o plano?
357
00:20:55,088 --> 00:20:58,133
Eu quero fazer Dora Wat, sério
o rei dos pratos de frango em
358
00:20:58,134 --> 00:21:01,177
Etiópia.
359
00:21:05,139 --> 00:21:06,890
Tudo bem, então vamos
para descer aqui,
360
00:21:06,891 --> 00:21:09,351
pegue uma boa manteiga.
361
00:21:10,603 --> 00:21:13,521
Sinta o cheiro da fermentação. O funk.
362
00:21:13,522 --> 00:21:16,649
Kibe, manteiga etíope
em vários estágios de
363
00:21:16,650 --> 00:21:19,360
fermentação dependendo do que você gosta.
364
00:21:19,361 --> 00:21:22,614
É um ingrediente primário
em grande parte da culinária.
365
00:21:22,615 --> 00:21:26,285
- Há entre um que é realmente
fermentado e - outro é médio,
366
00:21:26,288 --> 00:21:28,578
Então ela diz que devemos usar o médio.
367
00:21:28,579 --> 00:21:29,538
Certo.
368
00:21:29,539 --> 00:21:31,164
Para canja de galinha.
369
00:21:31,165 --> 00:21:33,041
E você usa todos os temperos.
370
00:21:33,042 --> 00:21:35,211
É o mais importante.
371
00:21:44,178 --> 00:21:45,909
Pessoas de Gurage, área tribal maia
372
00:21:45,910 --> 00:21:47,639
administre o mercado.
373
00:21:47,640 --> 00:21:51,144
Então ela conhece o idioma
e como negociar.
374
00:21:58,025 --> 00:22:01,444
Eu posso sentir um cheiro de medo
frango a um quilômetro de distância.
375
00:22:01,445 --> 00:22:03,529
Aqui estamos. Quantos precisamos?
376
00:22:03,530 --> 00:22:06,324
Só acho que precisamos de três, tudo bem.
377
00:22:06,325 --> 00:22:08,743
Minha mãe me disse para pegar
algo para o jantar,
378
00:22:08,744 --> 00:22:11,370
Neste caso, frango. Fresco, por favor.
379
00:22:11,371 --> 00:22:13,915
Até mais, não gostaria de ser você.
380
00:22:13,916 --> 00:22:15,292
Ah, isso é novo.
381
00:22:15,293 --> 00:22:17,252
Eu amo todos os sons.
382
00:22:17,253 --> 00:22:20,839
Tipo, é como frango ali, música ali.
383
00:22:20,840 --> 00:22:23,425
♪
384
00:22:25,136 --> 00:22:26,928
Como ele tira a pele?
385
00:22:26,929 --> 00:22:29,639
Ele apenas um movimento. Ele fez isso.
386
00:22:29,640 --> 00:22:33,310
Costumávamos usar fervura quente
água depois de matá-lo.
387
00:22:33,311 --> 00:22:34,853
Certo, mergulhe-os.
388
00:22:34,854 --> 00:22:36,772
Foi assim que eu cresci.
389
00:22:37,273 --> 00:22:41,735
♪
390
00:22:52,496 --> 00:22:56,749
Marrocos tem ras el hanout,
Índia garam masala.
391
00:22:56,750 --> 00:23:01,297
A Etiópia tem isso. O
burbery de cores vivas.
392
00:23:11,182 --> 00:23:13,975
A cor é incrível e
aqueles caras que fazem isso
393
00:23:13,976 --> 00:23:17,521
as coisas estão cobertas com isso,
Respire o dia todo.
394
00:23:18,022 --> 00:23:20,440
♪
395
00:23:33,037 --> 00:23:34,704
Ainda quente.
396
00:23:34,705 --> 00:23:35,955
Uau.
397
00:23:35,956 --> 00:23:38,084
Isso é meio mágico, cara.
398
00:23:43,214 --> 00:23:45,548
Marcus deixou a Etiópia aos 2 anos,
399
00:23:45,549 --> 00:23:48,240
então, encontrar e se reconectar com seu
400
00:23:48,241 --> 00:23:50,929
família não tem sido fácil.
401
00:23:50,930 --> 00:23:54,182
Rastreando uma mãe que morreu em
circunstâncias semelhantes no
402
00:23:54,183 --> 00:23:57,769
datas certas, seguindo um tópico
para uma vila empoeirada no oromo
403
00:23:57,770 --> 00:24:00,752
região, onde Marcus encontrou o
cara, ele passou a aceitar
404
00:24:00,753 --> 00:24:03,733
como seu pai biológico.
405
00:24:03,734 --> 00:24:10,323
Ele também encontrou Tigus, Solam,
Zebini, Ashu e Daniel
406
00:24:10,324 --> 00:24:13,451
provavelmente seus irmãos de outra mãe.
407
00:24:16,205 --> 00:24:19,500
Juntos, Marcus e seu
irmãs fazem doro wat,
408
00:24:19,501 --> 00:24:22,794
um ensopado de frango clássico.
409
00:24:22,795 --> 00:24:26,069
Nos anos 90, volte para Nova York
para ser o chef que tenho que ser,
410
00:24:26,070 --> 00:24:29,343
Eu realmente preciso.
411
00:24:33,513 --> 00:24:37,893
Bem-vindo à refeição da família Segai.
412
00:24:39,477 --> 00:24:42,355
Então começamos com o pão Injera, certo?
413
00:24:42,356 --> 00:24:46,734
Além do dorawat temos
repolho, beterraba e couve.
414
00:24:46,735 --> 00:24:49,071
Raízes prontas
com os fígados e
415
00:24:49,072 --> 00:24:51,406
miúdos de frango.
416
00:24:51,407 --> 00:24:55,201
Na verdade, parece mais picante do que é.
417
00:24:55,202 --> 00:24:57,578
Bom, muito bom.
418
00:24:57,579 --> 00:25:00,999
Embora seja um osso contínuo de
discórdia com seu pai,
419
00:25:01,000 --> 00:25:02,856
Marcus e Maya patrocinaram as meninas
420
00:25:02,857 --> 00:25:04,710
movendo todos eles para
421
00:25:04,711 --> 00:25:06,963
cidade e colocá-los na escola.
422
00:25:06,964 --> 00:25:09,091
No campo, estes
meninas enfrentaram a probabilidade
423
00:25:09,092 --> 00:25:11,217
do casamento forçado,
424
00:25:11,218 --> 00:25:13,929
até mesmo rapto e muito
pouca chance desse tipo de
425
00:25:13,930 --> 00:25:16,639
futuro que eles podem ter agora.
426
00:25:16,640 --> 00:25:17,557
Então, como foi isso com a família
427
00:25:17,558 --> 00:25:20,393
quando você disse: "Eu vou
para tentar ajudá-lo?"
428
00:25:20,394 --> 00:25:23,168
Quer dizer, meu pai não era, de jeito nenhum,
429
00:25:23,169 --> 00:25:25,940
precisamos deles na fazenda.
430
00:25:25,941 --> 00:25:26,650
Certo.
431
00:25:26,651 --> 00:25:29,319
Não poderia ter sido feito sem Maya,
432
00:25:29,320 --> 00:25:32,822
realmente não apenas traduza, mas
também entende a cultura.
433
00:25:32,823 --> 00:25:35,034
Porque, eu também me senti mal por entrar como,
434
00:25:35,035 --> 00:25:37,243
citar / tirar aspas,
435
00:25:37,244 --> 00:25:40,498
- Americano, dizendo ok, pessoal
deveria se mudar - para a cidade.
436
00:25:40,501 --> 00:25:44,083
Temos que ser gradativamente
dois por, dois por, dois.
437
00:25:44,084 --> 00:25:45,002
Certo.
438
00:25:45,003 --> 00:25:47,379
Então, quando tive que escolher quais dois,
439
00:25:47,380 --> 00:25:49,255
Eu escolhi as meninas porque
caso contrário ela teria sido
440
00:25:49,256 --> 00:25:51,174
fora da escola na segunda série.
441
00:25:51,175 --> 00:25:54,802
Se ela tivesse seguido o
tradição do país.
442
00:25:54,803 --> 00:25:56,054
Segunda série.
443
00:25:56,055 --> 00:25:57,138
É isso.
444
00:25:57,139 --> 00:25:58,473
Uh-huh.
445
00:25:58,474 --> 00:25:59,517
E depois disso?
446
00:26:00,393 --> 00:26:02,019
Você fica, você trabalha em casa.
447
00:26:08,566 --> 00:26:12,153
Tem sido muito enriquecedor e amoroso,
448
00:26:12,154 --> 00:26:14,906
você sabe, para nós e nós temos um propósito.
449
00:26:14,907 --> 00:26:16,491
Você sabe, nós sabemos qual é o nosso objetivo.
450
00:26:16,492 --> 00:26:18,493
Nosso objetivo é levá-los até a escola.
451
00:26:18,494 --> 00:26:20,704
Você está olhando para um químico
em alguns meses.
452
00:26:25,625 --> 00:26:28,461
Qualquer que seja a nova Etiópia que você vê, é isso.
453
00:26:28,462 --> 00:26:34,260
Agricultores chegando e indo para
escola, e agora tem opções.
454
00:26:48,648 --> 00:26:49,316
Adis é uma coisa,
455
00:26:49,317 --> 00:26:51,339
uma cidade passando por uma espécie de renascimento,
456
00:26:51,340 --> 00:26:53,361
um boom econômico.
457
00:26:53,362 --> 00:26:56,531
Fora da cidade, o
mais longe se chega,
458
00:26:56,532 --> 00:26:58,366
lembramos que, na verdade,
459
00:26:58,367 --> 00:27:02,496
A Etiópia continua a ser um dos
países mais pobres do mundo.
460
00:27:06,500 --> 00:27:10,504
♪
461
00:27:13,132 --> 00:27:16,384
Marcus e Maya vêm de dois
tribos completamente diferentes.
462
00:27:16,385 --> 00:27:19,220
Dois completamente diferentes
regiões da Etiópia com
463
00:27:19,221 --> 00:27:23,391
idiomas distintos e
culturas próprias.
464
00:27:23,392 --> 00:27:25,017
Maya vem da região de Gurage,
465
00:27:25,018 --> 00:27:26,958
uma agricultura mais fértil e verde
466
00:27:26,959 --> 00:27:28,896
área maior que Marcus.
467
00:27:28,897 --> 00:27:31,004
Fica a cerca de três horas da cidade.
468
00:27:31,005 --> 00:27:33,110
E é lindo.
469
00:27:33,860 --> 00:27:36,029
♪
470
00:27:43,454 --> 00:27:47,373
Maya, deve-se notar, saiu
voltar para casa muito mais tarde.
471
00:27:47,374 --> 00:27:49,584
Não há questão de identidade.
472
00:27:49,585 --> 00:27:50,585
Ela é africana.
473
00:27:50,586 --> 00:27:51,752
Ela é Guragen.
474
00:27:51,753 --> 00:27:55,549
Ela mantém laços estreitos com
sua família e sua aldeia.
475
00:27:58,594 --> 00:27:59,386
Bem-vindo.
476
00:27:59,386 --> 00:28:00,137
Obrigado.
477
00:28:00,138 --> 00:28:02,013
Ela esteve aqui no ano passado.
478
00:28:02,014 --> 00:28:04,808
Já se passaram quatro anos desde
eles viram Marcus.
479
00:28:07,561 --> 00:28:12,774
A mãe de Maya, Besunash e de
avó de fato nos receba.
480
00:28:24,744 --> 00:28:28,582
Quando os visitantes chegam, tudo
começa com café.
481
00:28:31,460 --> 00:28:34,753
Cheira bem.
482
00:28:34,754 --> 00:28:36,715
Tradicionalmente, é servido aqui com um pouco
483
00:28:36,716 --> 00:28:38,676
de sal, não de açúcar.
484
00:28:41,928 --> 00:28:44,014
♪
485
00:28:54,274 --> 00:28:58,903
A história de Maya difere da
Marcus está de várias maneiras.
486
00:28:58,904 --> 00:29:01,780
Não foi doença ou fome
ou a pobreza que levou
487
00:29:01,781 --> 00:29:05,076
ela e seu irmão, Petros,
para a Europa e uma nova vida.
488
00:29:05,077 --> 00:29:08,413
Era a realidade brutal da política.
489
00:29:08,414 --> 00:29:10,331
Então, quem era seu pai?
490
00:29:10,332 --> 00:29:14,043
Meu pai era meu herói e o herói de todos,
491
00:29:14,044 --> 00:29:16,254
Não me refiro a todos, mas meu irmão poderia
492
00:29:16,255 --> 00:29:17,963
explique um pouco mais.
493
00:29:17,964 --> 00:29:24,345
Ele era um chefe local e também membro da
494
00:29:24,346 --> 00:29:27,599
o supremo ou o mais elevado
tribunal, você pode dizer.
495
00:29:27,600 --> 00:29:30,540
Durante um período, Ele esteve envolvido em
496
00:29:30,541 --> 00:29:33,479
mais inovador e
497
00:29:33,480 --> 00:29:37,024
fazenda experimental e mecanizada.
498
00:29:37,025 --> 00:29:39,402
Durante o período comunista,
499
00:29:39,403 --> 00:29:42,531
você sabe que algo inesperado aconteceu.
500
00:29:44,366 --> 00:29:46,931
Em 1974, o Imperador Haile Salasi
foi deposto no mesmo
501
00:29:46,932 --> 00:29:49,495
desagradável
502
00:29:49,496 --> 00:29:51,686
General Lingistu e comunista linha-dura
503
00:29:51,687 --> 00:29:53,874
regime chamado derg,
504
00:29:53,875 --> 00:29:55,334
dominou o país.
505
00:29:55,335 --> 00:29:59,380
Como na China, todos os produtos agrícolas
propriedade foi assumida pelo
506
00:29:59,381 --> 00:30:02,926
estado e dividido em pequenas parcelas.
507
00:30:05,011 --> 00:30:07,660
Tudo o que meu pai
tinha a terra, a propriedade,
508
00:30:07,661 --> 00:30:10,308
é confiscado,
509
00:30:10,309 --> 00:30:14,812
e aqueles com autoridade,
eles tiveram a chance
510
00:30:14,813 --> 00:30:18,065
trabalhar juntos, cooperar,
511
00:30:18,066 --> 00:30:20,985
ou eles eram inimigos.
512
00:30:20,986 --> 00:30:22,861
Certo.
513
00:30:22,862 --> 00:30:26,282
Qualquer pessoa considerada inimiga do
estado, e isso pode ser muito
514
00:30:26,283 --> 00:30:27,908
definição perigosamente vaga,
515
00:30:27,909 --> 00:30:29,952
mas geralmente incluído
516
00:30:29,953 --> 00:30:32,997
educado, o bem de
qualquer pessoa associada a
517
00:30:32,998 --> 00:30:36,793
o antigo governo era
caçado, evitado, preso,
518
00:30:36,794 --> 00:30:41,422
assediado e muitas vezes morto.
519
00:30:41,423 --> 00:30:43,882
O pai de Maya era todas essas coisas.
520
00:30:43,883 --> 00:30:46,803
Um proprietário de terras educado e
parte da tribo rural
521
00:30:46,804 --> 00:30:49,806
administração desde a época de Selassie.
522
00:30:49,807 --> 00:30:53,351
A maioria das pessoas que tiveram o
significa sair do país.
523
00:30:53,352 --> 00:30:56,979
Eu conheço esse cara que foi nomeado,
524
00:30:56,980 --> 00:30:58,439
Governador da região.
525
00:30:58,440 --> 00:31:00,899
Matou 60 pessoas na região.
526
00:31:00,900 --> 00:31:02,777
Daqui a três anos.
527
00:31:02,778 --> 00:31:06,405
Ninguém sabe quando ele vem,
então ele simplesmente batia
528
00:31:06,406 --> 00:31:08,407
nossa porta e minha mãe.
529
00:31:08,408 --> 00:31:10,681
Ela fica toda vez que ele vem,
530
00:31:10,682 --> 00:31:12,953
Ele deu balas a ela.
531
00:31:12,954 --> 00:31:15,686
Ele diz a ela, esta bala
próxima vez é sua se você
532
00:31:15,687 --> 00:31:18,417
não traga seu marido.
533
00:31:18,418 --> 00:31:22,755
Então meu pai sempre vinha
visite-nos durante a noite.
534
00:31:22,756 --> 00:31:24,821
Então ele nunca esteve realmente em casa
535
00:31:24,822 --> 00:31:26,884
durante o dia.
536
00:31:26,885 --> 00:31:29,638
- Então, na maior parte do tempo, seu pai
- teve que viver escondido?
537
00:31:29,639 --> 00:31:30,556
Sim.
538
00:31:30,557 --> 00:31:34,392
E todos nós sobrevivemos pela graça de Deus.
539
00:31:34,393 --> 00:31:37,354
Somos abençoados por isso.
540
00:31:43,985 --> 00:31:47,698
♪
541
00:31:56,456 --> 00:31:58,792
Manhã na aldeia de Maya.
542
00:32:00,753 --> 00:32:02,127
Marcus é um corredor.
543
00:32:02,128 --> 00:32:05,798
Todos os dias, onde quer que ele
é que ele corre alguns quilômetros.
544
00:32:05,799 --> 00:32:07,717
Eu, nem tanto.
545
00:32:07,718 --> 00:32:10,135
Mas com meu cardio, chocantemente
546
00:32:10,136 --> 00:32:13,264
melhorou ultimamente, imaginei
Eu tentaria.
547
00:32:13,265 --> 00:32:16,642
♪
548
00:32:16,643 --> 00:32:19,104
♪
549
00:32:45,255 --> 00:32:46,631
Maya e Marcus não retornam
550
00:32:46,632 --> 00:32:48,132
para mencionar a invasão de um grande
551
00:32:48,133 --> 00:32:49,675
equipe de televisão estrangeira é
552
00:32:49,676 --> 00:32:53,262
motivo ou talvez desculpa para uma grande festa.
553
00:32:53,263 --> 00:32:55,682
E os preparativos já começaram.
554
00:33:00,771 --> 00:33:03,564
Maya desliza suavemente dela
outra vida como alta moda
555
00:33:03,565 --> 00:33:05,400
modelo de volta a uma função tradicional
556
00:33:05,401 --> 00:33:07,234
na vida da aldeia.
557
00:33:07,235 --> 00:33:08,694
Trabalhando junto com um exército de outros
558
00:33:08,695 --> 00:33:12,282
mulheres devem preparar o que parece
como um grande banquete.
559
00:33:13,867 --> 00:33:16,368
O que as mulheres acham de você cozinhar?
560
00:33:16,369 --> 00:33:17,578
Isto é...
561
00:33:17,579 --> 00:33:18,830
Causando problema sério?
562
00:33:18,831 --> 00:33:20,790
Não, você já cruzou
isso, você é o primeiro
563
00:33:20,791 --> 00:33:22,584
estrangeiro alguma vez naquela cozinha.
564
00:33:29,591 --> 00:33:31,926
Um cordeiro, claro, deve ser abatido.
565
00:33:31,927 --> 00:33:33,845
Na verdade, neste caso, dois cordeiros
566
00:33:33,846 --> 00:33:36,013
Porque aqui, como em grande parte da Etiópia,
567
00:33:36,014 --> 00:33:39,350
Muçulmanos e cristãos vivem lado a lado.
568
00:33:39,351 --> 00:33:41,894
Um cordeiro recebe tratamento halal.
569
00:33:41,895 --> 00:33:43,939
Um para os cristãos.
570
00:33:50,195 --> 00:33:51,779
É uma história peculiar de
571
00:33:51,780 --> 00:33:53,531
coexistência pacífica aqui de
572
00:33:53,532 --> 00:33:56,117
do qual os etíopes têm muito orgulho.
573
00:33:57,661 --> 00:33:59,077
Os cristãos vieram aqui durante
574
00:33:59,078 --> 00:34:00,120
o tempo dos apóstolos.
575
00:34:00,121 --> 00:34:04,417
Desde o início
O Cristianismo como religião.
576
00:34:17,890 --> 00:34:18,931
E a crença é que Maomé
577
00:34:18,932 --> 00:34:22,101
- depois de ser perseguido e
expulso de Meca pelos -quraysh
578
00:34:22,104 --> 00:34:25,522
Fugiu para a Etiópia, onde encontrou refúgio.
579
00:34:37,784 --> 00:34:39,744
Cachorro está feliz.
580
00:34:39,745 --> 00:34:41,037
Belo sangue em seu rosto.
581
00:34:41,038 --> 00:34:42,956
Oh sim.
582
00:34:45,000 --> 00:34:46,959
A produção continua.
583
00:34:46,960 --> 00:34:48,210
Mulheres na cozinha, exceto
584
00:34:48,211 --> 00:34:50,254
Marcus, que parece mais confortável lá,
585
00:34:50,255 --> 00:34:52,798
embora sua presença seja um
confusão para os outros.
586
00:34:52,799 --> 00:34:54,675
Homens cuidando da carne.
587
00:34:54,676 --> 00:34:57,846
Oh, mano, tradições alimentares, você está em todo lugar.
588
00:34:58,680 --> 00:35:02,768
♪ Você sabe, nenhum dos
589
00:35:07,856 --> 00:35:11,943
as pessoas são boas cozinheiras hoje,
consideram-se cozinheiros.
590
00:35:11,944 --> 00:35:14,194
Todos eles gostam...
591
00:35:14,195 --> 00:35:15,195
Mais como uma comunidade real,
592
00:35:15,196 --> 00:35:17,531
quando você mata alguns animais, certo.
593
00:35:17,532 --> 00:35:20,200
Todos na aldeia
tem uma especialidade escolhida.
594
00:35:20,201 --> 00:35:25,081
Como seu baba ali
ele faz com as rachaduras.
595
00:35:25,082 --> 00:35:27,041
Então, algumas delas são boas
em raspar o pelo.
596
00:35:27,042 --> 00:35:29,774
Alguém mais é... Todo mundo
tem uma função e
597
00:35:29,775 --> 00:35:32,504
remonta ao primeiro incêndio.
598
00:35:32,505 --> 00:35:35,341
Eu vou trazer o mergulho. Você sabe.
599
00:35:38,386 --> 00:35:40,493
Normalmente nós seguramos assim
e colocamos tudo
600
00:35:40,494 --> 00:35:42,598
você quer aqui.
601
00:35:42,599 --> 00:35:43,934
Eu entendi.
602
00:35:46,812 --> 00:35:49,271
Vocês podem pegar um pouco e
então vamos dar uma volta.
603
00:35:49,272 --> 00:35:50,606
Perfeito.
604
00:35:50,607 --> 00:35:52,524
Gomman e Hiheb são como verduras.
605
00:35:52,525 --> 00:35:57,822
Como cores com grande sucesso
de burbery e queijo ayib.
606
00:35:57,823 --> 00:36:00,616
Eu gosto do queijo. É como ricota.
607
00:36:00,617 --> 00:36:03,787
Kitfu de cordeiro preparado
Estilo Gurage laboriosamente
608
00:36:03,788 --> 00:36:06,956
cortado em cubos, incrível.
609
00:36:06,957 --> 00:36:08,290
Tudo isso parece interior.
610
00:36:08,291 --> 00:36:11,836
Isso é delicioso.
611
00:36:11,837 --> 00:36:14,964
Isso eu amo sem reservas.
612
00:36:14,965 --> 00:36:17,009
Churrasco. Agora estamos conversando.
613
00:36:18,135 --> 00:36:19,678
Cara, que refeição.
614
00:36:20,762 --> 00:36:21,888
Muito impressionante.
615
00:36:26,059 --> 00:36:29,227
Depois, uísque e música.
616
00:36:29,228 --> 00:36:32,523
E a festa realmente começa.
617
00:36:32,524 --> 00:36:34,400
Obrigado por vir à Etiópia.
618
00:36:41,240 --> 00:36:44,161
♪
619
00:36:46,287 --> 00:36:48,373
♪
620
00:37:12,689 --> 00:37:16,317
♪
621
00:37:17,694 --> 00:37:20,237
Em 2004, por sugestão de sua irmã,
622
00:37:20,238 --> 00:37:24,282
Marcus começou a esgotar
busca por sua família perdida.
623
00:37:24,283 --> 00:37:26,451
Quem era ele, afinal?
624
00:37:26,452 --> 00:37:28,746
De onde exatamente ele veio?
625
00:37:28,747 --> 00:37:30,414
Quem da família dele sobreviveu?
626
00:37:30,415 --> 00:37:31,498
Quem sobrou?
627
00:37:31,499 --> 00:37:32,833
Onde eles estavam?
628
00:37:32,834 --> 00:37:35,211
Disseram-lhe que seu pai ainda estava vivo.
629
00:37:35,212 --> 00:37:37,819
Morar aqui na aldeia
Aberagodana, Sudeste
630
00:37:37,820 --> 00:37:40,425
de Adis.
631
00:37:42,177 --> 00:37:45,679
Para adotados que procuram
retornar para reconectar,
632
00:37:45,680 --> 00:37:47,514
a jornada é complicada.
633
00:37:47,515 --> 00:37:50,018
Para Marcus, cada viagem
sempre arrecadou mais
634
00:37:50,019 --> 00:37:52,519
perguntas do que respostas.
635
00:37:52,520 --> 00:37:55,190
Esta viagem não é diferente.
636
00:37:58,026 --> 00:38:02,613
Toda vez que isso dura
cinco minutos de carro, certo?
637
00:38:02,614 --> 00:38:05,783
Isso só me faz
nervoso, me deixa realmente,
638
00:38:05,784 --> 00:38:09,494
muito animado e nervoso
ao mesmo tempo, certo?
639
00:38:09,495 --> 00:38:12,311
Mas é só, pegue o americano
tiro o chapéu e sueco tiro o chapéu e
640
00:38:12,312 --> 00:38:15,126
é apenas uma grade diferente.
641
00:38:15,127 --> 00:38:16,293
Dizendo uma velocidade de 110.
642
00:38:16,294 --> 00:38:17,461
Não é.
643
00:38:17,462 --> 00:38:19,296
Eu venho de um lugar empoeirado.
644
00:38:19,297 --> 00:38:21,258
Você não está brincando.
645
00:38:27,430 --> 00:38:32,601
♪
646
00:38:32,602 --> 00:38:34,270
Ah, eles mudaram.
647
00:38:34,271 --> 00:38:36,230
Eles mudam e tornam-no grande.
648
00:38:36,231 --> 00:38:37,356
Sim.
649
00:38:45,240 --> 00:38:47,117
Deixo Marcus sozinho com o pai.
650
00:38:48,076 --> 00:38:50,162
Isso é entre eles.
651
00:39:00,964 --> 00:39:02,589
Sim, Aberagodana, eu gosto.
652
00:39:02,590 --> 00:39:04,382
Eu gosto de Aberagodana
653
00:39:04,383 --> 00:39:06,635
♪
654
00:39:06,636 --> 00:39:08,930
♪
655
00:39:12,433 --> 00:39:13,684
Ele quer que vejamos você,
656
00:39:13,685 --> 00:39:17,272
ele quer que vejamos como vocês são parecidos.
657
00:39:24,362 --> 00:39:25,362
Prova!
658
00:39:25,363 --> 00:39:26,572
Prova.
659
00:39:28,074 --> 00:39:29,242
Boa ideia.
660
00:39:32,037 --> 00:39:33,495
Ele tem um pé melhor.
661
00:39:33,496 --> 00:39:35,456
Sim, ele faz.
662
00:39:36,875 --> 00:39:38,584
Eu não estava pronto para isso.
663
00:39:45,925 --> 00:39:49,303
♪
664
00:39:49,304 --> 00:39:52,515
♪
665
00:39:56,728 --> 00:40:01,315
Então, como é estar de volta?
666
00:40:01,316 --> 00:40:02,901
Eu tenho que te dizer, se eu puder ser honesto,
667
00:40:02,902 --> 00:40:04,484
você parece em conflito.
668
00:40:04,485 --> 00:40:06,633
Sim, há mil pensamentos
669
00:40:06,634 --> 00:40:08,780
passando pela minha cabeça.
670
00:40:08,781 --> 00:40:11,408
Eu sempre me sinto um pouco culpado,
671
00:40:11,409 --> 00:40:12,868
que eu saí.
672
00:40:12,869 --> 00:40:15,329
Se você ficasse o que você acha
você estaria fazendo agora?
673
00:40:15,330 --> 00:40:16,747
Eu teria sido um agricultor ou
674
00:40:16,748 --> 00:40:18,249
lidou com algum tipo de gado.
675
00:40:18,250 --> 00:40:20,168
- Tenho certeza que você teria sido um
- merda de fazendeiro por aí...
676
00:40:20,171 --> 00:40:21,252
Eu faria.
677
00:40:21,253 --> 00:40:24,088
Eu simplesmente não consigo ver.
678
00:40:24,089 --> 00:40:28,385
Você seria o mais bem vestido
agricultor, isso é certo.
679
00:40:31,179 --> 00:40:32,596
Onde é o seu lar, cara?
680
00:40:32,597 --> 00:40:33,847
O que você acha que eu sei?
681
00:40:33,848 --> 00:40:35,015
Olhando para trás, para tudo.
682
00:40:35,016 --> 00:40:37,434
Sim, essa é uma questão interna para mim,
683
00:40:37,435 --> 00:40:41,188
Me sinto em casa em Nova
York e eu nos sentimos muito
684
00:40:41,189 --> 00:40:42,773
casa quando estou na África,
685
00:40:42,774 --> 00:40:44,316
Mas também me sinto deslocado,
686
00:40:44,317 --> 00:40:47,694
E vindo para este mesmo lugar Aberagodana,
687
00:40:47,695 --> 00:40:49,446
isso me dá muita humildade,
688
00:40:49,447 --> 00:40:50,614
mas não posso dizer que está em casa.
689
00:40:50,615 --> 00:40:52,284
Não posso dizer que está em casa.
690
00:40:56,329 --> 00:40:58,872
Momento mais feliz da África?
691
00:40:58,873 --> 00:41:00,791
O momento mais feliz é, eu acho
692
00:41:00,792 --> 00:41:05,212
quando estávamos na minha aldeia para mim.
693
00:41:05,213 --> 00:41:07,756
A aldeia inteira se reúne,
694
00:41:07,757 --> 00:41:10,968
música, comida, cultura
reúne todos.
695
00:41:10,969 --> 00:41:12,700
Que comer junto, Estar junto
696
00:41:12,701 --> 00:41:14,430
é de longe o
697
00:41:14,431 --> 00:41:15,472
mais feliz para mim.
698
00:41:15,473 --> 00:41:17,557
♪
699
00:41:17,558 --> 00:41:22,188
♪